植物大战僵尸滚榴莲怎么玩 没熟的榴莲肉怎么吃

发布时间: 作者:konglu 来源:金建筑

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一、没熟的榴莲肉怎么吃

没有熟的榴莲肉怎么吃?

你可以用袋子装好放几天,等自己自然成熟,如果你着急吃的话,去皮然后,可以取去果肉,把果肉放到微波炉里面烤一下,果肉一样香甜软糯!也可以隔水蒸熟,味道一样不错,也可以拿来做榴莲酥,或是榴莲蛋挞,榴莲蛋糕也行,最美不过是榴莲蛋糕了,好吃而不腻,口感很是丰富!

二、榴莲是怎么熟的

1、药物催熟

大家可购买榴莲以后,如果感觉不熟,可以用药物进行催熟,最常用的催熟药物就是乙烯利。大家可以把少量的药物加水稀释以后,喷在榴莲的表面上,两天以后,榴莲就会成熟变软,可以去皮食用。

2、水果催熟

水果催熟也是人们催熟榴莲的一个好办法,但是这种方法见效比较慢,因为自然成熟的水果在保存时会释放出一定数量的乙烯,这种物质有催熟作用,因此把自然成熟苹果和梨等水果与榴莲放在一起密封起来,过三到五天以后再打开,也能发现榴莲已经变软或者出现了小口,这就说明榴莲已经熟透了。

3、去皮催熟

榴莲整个催熟时,需要时间是比较多的,大家可以把它去掉果皮以后,直接对果肉进么催熟,催熟时需要把榴莲的果肉用保鲜盒密封起来,也可以用保鲜膜包起来,处理好以后,可以把榴莲肉埋在家里的大米中,埋好以后,过二十四小时取出时,就会发现榴莲肉已经有成熟的香气出现了。

3如何判断榴莲的生熟

1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。

2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

7、榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。

8、开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好,因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱,因为味太重。(飞机上都标明不准带榴莲上机)。

9、若瓣发黄,榴莲可能已经烂了。

4榴莲的营养价值

1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。

2、榴莲拥有特殊的气味,虽有人认为其臭如猫屎,但也有人认为其香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、防止便秘。

3、榴莲的营养价值很高,在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。取榴莲的果核和内瓤用来炖鸡汤可滋补益气、去胃寒。

5榴莲的吃法

一、榴莲炖鸡

材料:榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。

做法:

1、先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块

2、核桃仁用水浸泡,去油味

3、红枣洗净去核

4、榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。

植物大战僵尸滚榴莲怎么玩 没熟的榴莲肉怎么吃

5、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放入锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可。

二、榴莲芯煲鲫鱼汤

材料:榴莲芯5~6个(约400克),鲫鱼2条(约400克),生姜3片。

做法:

1、将榴莲芯洗净

2、鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。

三、心形榴莲披萨怎么做

制作心形榴莲披萨的过程相对简单,只需遵循以下步骤:

准备材料:

1.高筋面粉

2.低筋面粉

3.酵母

4.盐

5.细砂糖

6.蛋黄

7.奶油奶酪

8.融化黄油或橄榄油

9.鲜榴莲

10.马苏里拉芝士

步骤:

1.将除鲜榴莲外的所有材料放入面包机中,加入适量的水,启动和面程序,揉成光滑的面团。然后加入榴莲,继续揉至面团扩展,发酵至原来的2倍大。

2.发酵好的面团取出,排气后分成两份,滚成圆形,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

3.松弛好的面团用擀面杖擀成薄厚适中的饼,铺入披萨盘中,用叉子扎一些孔,以便排气。

4.在饼皮上涂抹一层奶油奶酪,然后均匀涂抹一层榴莲果泥。

5.在榴莲果泥上撒上适量的马苏里拉芝士。

6.预热烤箱至180摄氏度,将披萨放入烤箱,烤约15-20分钟,直到饼皮熟透,芝士融化。

7.取出烤好的披萨,晾至稍微冷却,然后切成心形即可。

注意:在制作过程中,可根据个人口味调整配料和烘烤时间。喜欢更薄的披萨饼皮,可以减少面粉的用量,增加烘烤时间。喜欢更厚的饼皮,则反之。

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