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一、做馒头包子用什么粉
用精制小麦面粉蒸出来大白馒头和包子,也可以掺和些玉米面做杂粮馒头和包子。也可以用小麦面粉和黑米面粉做黑杂粮馒头和包子。
二、大白烧饼怎么做
主料面粉200克辅料盐0.5汤匙酵母3克温水50毫升烧饼的做法1.适量酵母用温水化开。
2.把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。
3.把面粉搅拌成絮状。
4.然后再揉成面团。
5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右。
6.把面团取出后切成大小合适的面团。
7.然后把每个面饼揉成圆形8.然后再用擀面杖压扁。
9.依次做好所有面团。
10.电饼铛不用放油,加热后把面团放入。
11.盖上盖子煎12.把面饼两面都煎至微黄即可。烹饪技巧做这个饼比馒头简单,不用全发,放入酵母后差不多半个小时就可以做了
三、大白瓜馅包子怎么调馅
调馅方法如下:首先把陕西大白瓜削去外皮,接着切成碎。然后加入少量蚝油、盐、松茸精搅拌腌制十分钟。
最后把腌制好的白瓜碎放入冰箱保鲜12小时即可。
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